შემწვარი ქათამი, შემწვარი გოჭი, შემწვარი კალმახი, ჩაშუშული საქონლის ხორცით, ჩაშუშული სოკო პიტნით, ტოლმა ვაზის ფოთოლში, საცივი, თევზი ნიგვზისა და ქინძის სოუსში, სამარხვო ოლივიე, ბულგარული ნიგვზით, ბადრიჯანი ნიგვზით, ისპანახი ნიგვზით, გოგრის ფხალი ნიგვზით, ჭარხლის ფხალი ნიგვზით, ქათმის სალათი ბულგარულით, ქათმის კუჭმაჭი ნიგვზით, ბულგარულის მარინადი, დიდი იმერული ხაჭაპური, დიდი იმერული ლობიანი, აჩმა, ბლინი ხორცით, მჭადი, ნიგვზის გოზინაყი, ჩიტის რძე, მედოკი